Batva
Пряные
Микрозелень
Базилик
1 400 ₸/ бокс
Микрозелень базилика пахнет так, что её слышно с другого конца кухни: концентрированный аромат классического зелёного базилика с нотами аниса и мяты в разы ярче обычного пучка из супермаркета. Живой бокс базилика выращен гидропонным способом без пестицидов и фунгицидов — эфирные масла, которые и дают этот насыщенный аромат, сохраняются лучше именно у свежесрезанной зелени, а не у той, что несколько дней провела в пути. Маленький бокс микрозелени базилика по концентрации вкуса легко заменяет целый пучок обычной зелени с рынка.
1
Количество · 1 400 ₸
Польза
- Эфирные масла с антибактериальными свойствами
- Антиоксиданты для защиты клеток
- Помогает пищеварению
- Аромат снижает тягу к пересаливанию блюд
Витамины и микроэлементы
Витамин KВитамин AЭфирные маслаМарганецАнтиоксиданты
Как использовать на кухне
Всё, что дружит с классическим базиликом, дружит и с его микроверсией: капрезе, паста, пицца, томатные супы и брускетты. Попробуйте базилик с клубникой и мягким сыром — сочетание неожиданное, но очень вкусное, особенно летом. В барах микрозелень базилика используют для ароматных сиропов и гарнира к коктейлям на джине: пара листочков дают яркий анисово-мятный акцент без лишней горечи.
