Batva
Нежные
Микрозелень
Подсолнечник
1 200 ₸/ бокс
У микрозелени подсолнечника плотные глянцевые семядоли с насыщенным орехово-семечковым вкусом — по текстуре она заметно плотнее и «мясистее», чем большинство других видов зелени. Одна из самых питательных культур в каталоге: настоящий растительный «энергетик» для завтраков и перекусов. Живой бокс подсолнечника выращен без пестицидов на гидропонике под LED-фитосветом и срезается в день доставки, поэтому листья остаются упругими и вянут заметно медленнее, чем нежная зелень вроде гороха или кресс-салата — одна из самых «стойких» позиций каталога для хранения.
1
Количество · 1 200 ₸
Польза
- Витамин E, антиоксидант для кожи и сосудов
- Полезные жиры и растительный белок
- Цинк и магний для восстановления и сна
- Долго остаётся хрустящей в блюдах
Витамины и микроэлементы
Витамин EВитамины BЦинкМагнийФосфор
Как использовать на кухне
Микрозелень подсолнечника незаменима там, где нужен настоящий хруст: тосты с авокадо, зелёные салаты, боулы с киноа и булгуром. Ореховая нота подчёркивает вкус запечённых овощей, мягких сыров и куриной грудки, а плотная текстура листа не даёт блюду «раскиснуть» даже спустя время после сборки — удобно для кафе с доставкой на вынос. Хорошо сочетается с медово-горчичной заправкой и жареными семечками: получается двойной ореховый акцент.
Попробуйте также
