Микрозелень

Мангольд

Молодые листья мангольда с яркими жёлтыми и красными черешками — готовый срез для подачи и салатных миксов, а не живая растущая микрозелень: набор из 30 листьев уже собран и готов к использованию сразу после доставки. Микс двух цветов черешков сам по себе выглядит как декор, поэтому мангольд часто берут не только за вкус, но и за то, как быстро он собирает тарелку. Выращен на гидропонике без пестицидов, срезаем в день доставки — листья остаются упругими и не ломаются при нарезке.