Микрозелень: кресс-салат

Молодые, нежные побеги растения кресс-салат (лат. Lepidium sativum), собранные на стадии первых настоящих листочков. Обычно их выращивают 5–7 дней после прорастания
Вкус
Пряный, с яркой горчичной ноткой — добавляет остроты и свежести блюдам
Польза
Богат витаминами C, A и K. Поддерживает иммунитет и ускоряет обмен веществ
Использование
Идеален для салатов, сэндвичей, закусок и подачи основных блюд

Микрозелень кресс-салат польза

  • Витамины

    Содержит витамины A, C, K и группы B — поддерживают иммунитет, улучшают зрение, укрепляют сосуды и способствуют восстановлению клеток.
  • Клетчатка

    Богат растительными волокнами, которые нормализуют пищеварение, стимулируют перистальтику и способствуют мягкому очищению организма.
  • Минералы

    В составе — железо, кальций, калий, йод и магний. Они важны для работы щитовидной железы, здоровья костей и стабильной работы сердца.
  • Фитонутриенты

    Содержит глюкозинолаты — вещества с антибактериальными и противовоспалительными свойствами, снижают риски хронических заболеваний.
  • Антиоксиданты

    Присутствуют активные соединения, замедляющие процессы старения и защищающие клетки от окислительного стресса.
  • Поддержка обмена веществ

    Кресс-салат стимулирует аппетит, ускоряет метаболизм и способствует выведению лишней жидкости за счёт мягкого мочегонного эффекта.

Цифры о кресс-салате

  • 30 ккал / 100 г
    Низкая калорийность — идеально для здорового питания и диеты
  • 6 дней
    Срок выращивания — один из самых быстрых видов микрозелени
  • до 3 дней
    Хранится в холодильнике свежим без потери вкуса и аромата

# кресс салат польза

# кресс салат

# кресс салат микрозелень польза

Купить микрозелень кресс-салата

Свежий кресс-салат — напрямую с нашей фермы. Выращиваем без химии и пестицидов!